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味わう、自然の力

高知の豊かな大地と太陽のもとで育んだ素材を、食卓でもっと楽しんでいただくためのご提案をお届けいたします

アスタ農園がお届けする干し芋「ひがしやま」や土佐紅、コシヒカリ、もち米ミヤタマモチの美味しい食べ方と栄養についてご紹介します。高知県香南市の自然に恵まれた土地で育った素材を、毎日の食卓でお楽しみください。日々の暮らしに寄り添う、自然の恵みをご堪能ください。

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Product line up No.1

おすすめ商品1

干し芋「ひがしやま」500g

窯で炊き上げ天日干しで飴色に仕上げた高知の干し芋

ひと口頬張ると、紅はるかならではの濃厚な甘みがじんわりと広がります。砂糖や添加物を一切使わず、素材が持つ自然の甘さだけで仕上げた干し芋は、噛むほどにやさしい風味が増していきます。そのままおやつとしてはもちろん、軽くあぶると香ばしさが加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます。

PRポイント

  • 自家栽培の紅はるかを贅沢に使用
  • 砂糖・添加物不使用の自然な甘さ
  • 窯で3時間以上かけてじっくり炊き上げ
  • 天日干しで飴色に仕上がる昔ながらの製法
  • 特定原材料8品目・20品目不使用で安心

How to eat

美味しい食べ方の提案

  • 01

    オーブントースターで軽く炙って香ばしく

    トースターで2〜3分ほど温めると表面がカリッと香ばしくなり、中はしっとり柔らかなまま。紅はるかの蜜のような甘みがさらに引き立ちます。温かいお茶と一緒にいただけば、午後のひとときが格別なものになります。

  • 02

    バターをひとかけ添えて贅沢なおやつに

    温めた干し芋にバターを少量のせると、芋の素朴な甘さとバターの豊かなコクが一体となります。コーヒーや紅茶との相性もよく、お子さまから大人まで幅広い世代に喜ばれる上品なおやつとしてお召し上がりいただけます。

  • 03

    そのまま手軽にいただく自然のおやつとして

    砂糖や添加物を一切使わず仕上げた干し芋は、忙しい朝やお子さまの間食にそのままお召し上がりいただけます。自然由来の甘みと食物繊維を手軽に摂れるので、栄養バランスを大切にしたい方にもおすすめの一品です。

Health

栄養価や健康効果

  • 食物繊維

    • 腸内環境を整える働き
    • 満腹感が得られやすい
  • ビタミンE

    • 体の酸化を抑える働き
    • 血行を促すサポート
  • カリウム

    • 余分な塩分の排出を助ける
    • むくみ対策に役立つ
  • ビタミンB群

    • エネルギー代謝を助ける
    • 疲労感の軽減に寄与

期待される健康効果まとめ

  • お腹の調子を整える

    豊富な食物繊維が腸の働きを助け、快調な毎日をサポートするといわれています。

  • 体のめぐりをサポート

    ビタミンEやカリウムが血行を穏やかに支え、冷えやむくみの緩和に役立つとされています。

  • 自然な甘みで間食を見直す

    砂糖不使用の甘さは血糖値の急上昇を抑えやすく、健康的な間食として注目されています。

  • 日々の活力を支える栄養バランス

    ビタミンB群が代謝を助け、日常の疲れを感じやすい方の栄養補給に適しているとされています。

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窯で炊き上げ天日干しで飴色に仕上げた高知の干し芋

干し芋「ひがしやま」500g

是非、ご賞味ください。

Product line up No.2

おすすめ商品2

土佐紅 Mサイズ/5kg

薄紅色の皮が美しいホクホク食感の高知の伝統さつまいも

高知の温暖な気候のもとで育った土佐紅は、ふかし芋にすればホクホクとした食感と上品な甘みを堪能できます。天ぷらや煮物に使えば、煮崩れしにくく素材の味がしっかり活きるのも土佐紅ならではの魅力です。収穫してから数日で届く新芋のみずみずしさを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。6月から10月下旬までの期間限定でお届けしております。

PRポイント

  • 高系14号をルーツに持つ高知県の伝統品種
  • 薄い紅色の皮が美しい見た目も魅力
  • 収穫から数日で届く新芋のみずみずしさ
  • ふかし芋・天ぷら・煮物など幅広い調理に
  • 6月から10月下旬までの期間限定出荷

How to eat

美味しい食べ方の提案

  • 01

    じっくり蒸して楽しむホクホクの素朴な味

    蒸し器で30分ほどかけて蒸すと、土佐紅ならではのホクホクとした食感が際立ちます。薄い紅色の皮ごといただけば、芋本来の風味を余すことなく堪能でき、素材そのものの力を実感していただける一皿に仕上がります。

  • 02

    天ぷらにして外サクッと中ふんわりの食感

    薄めにスライスして天ぷらにすると、サクサクの衣と芋のほくほく感が絶妙に調和します。塩をひとふりするだけで素材の甘みがぐっと引き立ち、食卓の一品としてもお酒のお供としても、幅広くお楽しみいただけます。

  • 03

    焼き芋にして甘みをゆっくりと引き出して

    アルミホイルに包んでオーブンで約160度、90分ほどかけてゆっくり焼くと芋の糖分がじんわりと引き出されます。収穫したての新芋ならではの瑞々しさとホクホク感を存分にご堪能いただける贅沢な味わいになります。

Health

栄養価や健康効果

  • ビタミンC

    • 肌の調子を整える働き
    • 体の抵抗力を支える
  • 食物繊維

    • お腹の調子を整える
    • 食後の満足感を高める
  • カリウム

    • ナトリウムの排出を促す
    • むくみの緩和に役立つ
  • βカロテン

    • 皮膚や粘膜の健康維持
    • 体の調子を整える

期待される健康効果まとめ

  • 美容と健康の味方に

    さつまいものビタミンCは加熱に強く、美容や健康維持に役立つ栄養素として知られています。

  • すっきりとした毎日のために

    食物繊維が善玉菌のエサとなり、お腹のすっきりとしたリズムづくりに役立つといわれています。

  • 塩分バランスの調整に

    カリウムが体内の余分な塩分の排出を助け、むくみが気になる方を支えるとされています。

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薄紅色の皮が美しいホクホク食感の高知の伝統さつまいも

土佐紅 Mサイズ/5kg

是非、ご賞味ください。

Product line up No.3

おすすめ商品3

土佐紅 Lサイズ/5kg

食べごたえ十分の大ぶりLサイズで届く高知の土佐紅

たっぷりとした大きさのLサイズは、焼き芋にすると外はこんがり、中はホクホクに仕上がります。大きいからこそ味わえるほっくりとした甘さは、スイートポテトや芋けんぴなどの手づくりおやつにも最適です。高知の太陽をたっぷり浴びて育った土佐紅の豊かな風味を、ご家族みなさまでお楽しみください。

PRポイント

  • 大ぶりのLサイズで食べごたえ十分
  • 焼き芋にするとホクホク感が際立つ
  • スイートポテトや芋けんぴの手づくりにも
  • 高知の温暖な気候で育った豊かな風味
  • 6月から10月下旬までの季節限定でお届け

How to eat

美味しい食べ方の提案

  • 01

    Lサイズならではの大学芋で食卓を華やかに

    大きめに切って揚げ蜜を絡めれば、食べ応え十分の大学芋に仕上がります。外はカリッと中はホクホク、家族みんなが集まる食卓にぴったりの一品です。仕上げに黒ごまを散らせば見た目にも華やかさが加わります。

  • 02

    なめらかなポタージュで体を芯から温めて

    土佐紅を柔らかく煮てミキサーにかけると、とろりと滑らかなポタージュが仕上がります。芋そのものの甘さがスープにやさしく溶け込み、体を内側からじんわりと温めてくれるので、朝食や軽めの夕食にもおすすめです。

Health

栄養価や健康効果

  • ビタミンC

    • 美容を内側から支える
    • 季節の変わり目の体調管理
  • 食物繊維

    • 腸の働きをサポート
    • 食べ過ぎを防ぐ助けに
  • カリウム

    • 水分バランスの調整
    • 塩分の摂りすぎを和らげる

期待される健康効果まとめ

  • 体を温める自然の栄養源

    さつまいもの穏やかなエネルギーが体を芯から温め、寒い季節の健康を支えるとされています。

  • 食物繊維で内側からすこやかに

    不溶性食物繊維が腸の動きを活発にし、内側からのすこやかさを保つ手助けをするとされています。

  • 毎日のビタミン補給として

    ビタミンCやβカロテンが日々の栄養バランスを整え、健やかな毎日の助けになるとされています。

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食べごたえ十分の大ぶりLサイズで届く高知の土佐紅

土佐紅 Lサイズ/5kg

是非、ご賞味ください。

Product line up No.4

おすすめ商品4

コシヒカリ5kg

早場米の産地高知から出荷直前の精米でお届けするコシヒカリ

日本有数の早場米産地である高知県で育ったコシヒカリは、毎年8月中旬ごろに収穫を迎えます。出荷直前に精米するため、炊きたてのふっくらとした香りはもちろん、冷めてからもお米本来のふくよかな甘みと粘りをお楽しみいただけます。おにぎりやお弁当にしても味が落ちにくく、毎日の食卓を豊かに彩る高知の早場米です。

PRポイント

  • 早場米の産地・高知県産コシヒカリ
  • 毎年8月中旬ごろに収穫した新鮮なお米
  • 出荷直前の精米で鮮度を大切にお届け
  • 冷めても美味しくおにぎりやお弁当にも
  • お米本来のふくよかな甘みと粘りが特長

Product line up No.5

おすすめ商品5

もち米「ミヤタマモチ」5kg

大粒でなめらかな餅質と強い粘りが自慢の高知のもち米

大粒でしっとりとなめらかな餅質を持つミヤタマモチは、お餅にすればきめ細かく伸びがよく、おこわにすればふっくらもちもちの食感に仕上がります。赤飯やおはぎなど、季節の行事にもぴったりの品種です。粘りとコシの強さが際立つこのもち米で、ご家庭での餅つきや手づくり和菓子をお楽しみください。

PRポイント

  • 大粒でしっとりとなめらかな餅質
  • 粘りとコシが強くお餅づくりに最適
  • おこわや赤飯、おはぎなど幅広い用途に
  • 高知県香南市の自然豊かな環境で栽培
  • 10月から11月の収穫期に合わせてお届け

地域貢献しつつ、ふるさと納税で
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